Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1 ПП2

Категория::Бойлерные пароконвектоматы; Описание в характеристиках::- бойлерный тип (встроенный парогенератор)
- 10 уровней направляющих под гастроемкости GN 1/1
- продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN 1/2, так и размера GN 1/3
- удобная сенсорная панель управления (TFT-экран)
- 120 встроенных программ приготовления
- до 4 этапов приготовления в каждой программе
- возможность записи до 360 дополнительных программ, защищенных индивидуальным паролем повара
- функция многоуровневого приготовления (таймер для каждого уровня)
- многоточечный температурный щуп для измерения внутренней температуры продукта - за процессом приготовления больше не нужно следить - он автоматически завершится после достижения продуктом необходимой степени готовности
- USB-порт
- 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую как для обжаривания крупных кусков мяса, так и для выпечки легких десертов и кондитерских изделий
- реверс вентилятора
- регулировка влажности от 0% до 100%
- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- система самодиагностики
- функция отложенного старта
- режим «Дельта Т» - автоматическое поддержание постоянной разницы между температурой внутри продукта и температурой в камере, позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги
- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки
- открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении
- двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
- механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки
- степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды
- 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток
- температурный контроль до +/-1 °С;
- система охлаждения слива
- встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
- внутренняя подсветка камеры
- ручной душ в комплекте
- автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
- низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
- широкий ассортимент дополнительных аксессуаров

РЕЖИМЫ РАБОТЫ ПАРОКОНВЕКТОМАТА ПКА 10-1/1ПП2:

- конвекция (+30°С...+270°С)
- конвекция + пар (+30°С...+250°С)
- пар (+30°С)
- низкотемпературный пар (+30°С...+98°С)
- разогрев (+30°С...+250°С)
- регенерация (+30°С...+60°С)
- расстойка (+30°С...+60°С)
- охлаждение (до +30°С)
- многоуровневое приготовление (таймер для каждого уровня); Тип парообразования::Бойлерный; Панель управления::Сенсорная; Габаритные размеры, мм::840x840(905)x1055; Масса, кг::150; Тип оборудования::Пароконвектомат; Количество уровней::10; Напряжение, В::400; Расстояние между уровнями, мм::70; Тип питания::Электричество; Автоматическая мойка::Да; Ручной душ::Да; Макс. Температура внутри камеры, С::270; Тип гастроемкости::GN 1/1; Количество воздушных ТЭНов, шт::3; Реверс::Есть; Мощность, кВт::15,5;

• Оплата заказа возможна по безналичному расчёту для юридических лиц, наличными для физических лиц или банковской картой в офисе.
• Доставка осуществляется в будние дни с 8:30 до 17:00.

В Набережные Челны, Нижнекамск и Альметьевск доставка бесплатная при заказе от 3000 рублей. Разгрузка производится силами покупателя. Также доступен самовывоз со склада в Набережных Челнах по предварительному согласованию.

Доставка в другие города и регионы России осуществляется платно по указанным тарифам или через транспортные компании. Отгрузка происходит в день оплаты, если она проведена до 12:00 по московскому времени. Наложенный платёж не принимается.

Подробности смотрите в разделе Доставка и оплата на нашем сайте